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Notícias

Destruir o que resta, assim pensam muitos ruralistas e políticos
Publicado: 9 de Mai, 2011
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Enquanto o mundo tenta construir o que falta, no Brasil destroem o que resta, assim é feita a política ambiental. A classe ruralista, que tem grande participação na devastação de nossa natureza, resiste a qualquer iniciativa em replantar o que destruiram nas últimas décadas. Não discutem a utilização de novas tecnologias para o aumento da produção. E na desculpa de ter que aumentar a produção de alimentos para o país, querem destruir o que ainda resta de nossas matas. Não admitem que ao longo dos anos, os grandes produtores agiram por ambição, e os pequenos por ignorância.
Pois a produção de alimentos, se mantêm a mesma, porém, a cana-de-açúcar, a soja para a produção de biodiesel, e outras monoculturas expansivas, enrriquecem somente somente os capitalistas. Enquanto isso, toda a sociedade sofre as consequencias do desgoverno instalado nesse país. Políticos financiados ou incentivados pelo poder desse capital, trabalham contra a racionalidade, e contra todo o restante da sociedade,  buscando se beneficiar e beneficiar esse grupo com a aprovação de uma lei burra, que trará danos incalculáveis para o futuro de nossa patria. O meio ambiente em nosso país, com raríssimas excessões, e defendido somente em palanques e microfones. Vejam e reflitam sobre isso.



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Vegetarianismo

Em nossa cidade existe agora
um grupo de
pessoas que
buscam um estilo de vida
voltado para a alimentação
saudável e vegetariana.
A ANITA apoia esta idéia.
Caso queira mais informações
ligue:
(64) 9266-5354 Álvaro ou
(64) 9248-3085 Karina.

Receita do dia:

Berigela recheada

Ingredientes

1 berigela grande
1 xícara chá de proteína
de soja
1 cebola picada
1 tomate picado sem
pele
2 dentes alho picados
12 azeitonas pretas
60 grama de margarina
3 colheres farinha de rosca
para polvilhar

Modo de preparo

Abra a berinjela ao meio
no comprimento e
escave cada metade com
cuidado, com o auxílio de
uma colher e uma faca,
deixando cerca de um
dedo de cada lado.
Coloque na água para
não ficar preta. Pique
a polpa retirada da
berinjela. Coloque a
carne de soja de molho
em água fria até dobrar
de tamanho. Esprema
para tirar o excesso de
água e reserve. Refogue
a cebola e o alho em
azeite até dourar, depois
acrescente o tomate e a
polpa da berinjela e
refogue até soltar água.
Junte a carne de soja e,
se necessário, um pouco
mais de água. Cozinhe
até que a berinjela
murche e sobre pouca
água. Escorra as metades
de berinjela e recheie
com o refogado,
acrescentando duas
azeitonas para cada
metade. Prepare numa
assadeira grande, cubra
as metades com farinha
de rosca polvilhada e
espalhe um pouco de
margarina sobre elas.
Asse até que as metades
de berinjela estejam macias.